Sorbiers
Pour commencer, les sorbiers et les alisiers (genre Sorbus) sont des plantes arbustives de la famille des Rosacées.
De plus, les sorbiers et les alisiers sont des arbustes ou des arbres qui croissent notamment dans les forêts collinéennes et montagnardes.
Cependant, plusieurs espèces ou hybrides sont cultivés comme ornemental.
Toutefois, les sorbiers et les alisiers sont caractérisés par des fruits globuleux, rouge corail, orange ou brun, appréciés des oiseaux.
De plus, leur bois blanc rougeâtre, rouge brunâtre, au grain serré, est utilisé en ébénisterie.
Pour terminer, l’Alisier désigne les espèces à feuilles simples et sorbier adresse les espèces à feuilles composées.
De plus, les principales espèces europeennes de Sorbus :
- aria (L.) Crantz : Alisier blanc, petit arbre à feuilles simples couvertes d’un duvet blanc en dessous.
Distribution : régions tempérées
- aucuparia L. : Sorbier des oiseleurs, petit arbre à feuilles composées non duveteuses (ou très peu sous les feuilles).
- chamaemespilus (L.) Crantz : Alisier nain, arbrisseau montagnard, à feuilles simples non duveteuses.
- domestica L. : Sorbier domestique, ou Cormier, arbre à feuilles composées non duveteuses (ou très peu sous les feuilles), à fruit en forme de petite poire ou de petite pomme. Distribution : régions tempérées
- torminalis (L.) Crantz : Alisier torminal, arbre à feuilles simples à lobes triangulaires, non duveteuses.
- Sorbus hybrida L., arbuste des hautes latitudes.
Ainsi, l’espèce est indicatrice des évolutions climatiques du pourtour de la Baltique et du golfe de Botnie : sa limite nord migre entre 1900 et 1950 des îles Quark (Vaasa) à Kemi au fond du golfe, soit un bond de 2°30′ de latitude.
- Sorbus intermedia (Ehrhart) Pers., Alisier de Suède, espèce à feuilles simples originaire du nord de l’Europe.
