Kiwi
Le kiwi est un fruit de plusieurs espèces de lianes du genre Actinidia, famille des Actinidiaceae.
Ils sont originaires de Chine, notamment de la province de Shaanxi.
On en trouve par ailleurs dans des climats dits montagnards tropicaux.
En France, les kiwis de l’Adour disposent d’une IGP et d’un label rouge.
Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d’une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d’acide folique.
Il existe différentes espèces, comme Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa, le kiwai (Actinidia arguta), le kiwi arctique, etc.
Le kiwi contient davantage de vitamine C que l’orange ; il fournit aussi de la vitamine E contenue dans ses graines noires ou encore de la provitamine A, et des B1, B2, B3, B5 et B6.
C’est pourquoi il fournit environ 61 kilocalories (255 kilojoules) aux 100 grammes7.
Il est riche en potassium, son taux de magnésium est élevé.
On y trouve aussi du fer, du cuivre, du zinc et du phosphore.
De ce fait, le kiwi fait partie des fruits ayant l’activité antioxydante la plus élevée.
En outre, les Kiwi dit Actinidia apprécient les sols profonds et légers, bien drainés au pH compris entre 6,0 et 6,5 avec une exposition ensoleillée abritée du vent.
Cependant, il est sensible au froid (-10 à -15 °C selon les variétés alors que le Kiwi résiste jusqu’à -30 °C).
La pollinisation des kiwis est difficile car leurs fleurs ne sont pas très attirantes pour les abeilles.
Certains producteurs pollinisent artificiellement avec du pollen récolté et d’autres placent des ruches dans les champs pour optimiser les chances de pollinisation.
Mâle et femelle disponible.
Pour une meilleur rentabilité, nous vous conseillons de mettre 2 femelles pour 1 mâle.
Jardinerie:
Pour commencer, Eric Paysage située dans la Zone Artisanale de Plouer Sur Rance a ouvert une jardinerie le 2 Mars 2015.
La jardinerie se trouve entre Dinan, Dinard et Saint Malo.
Tout d’abord, elle propose à ses clients toute une gamme de végétaux d’extérieur.
Mais aussi de la poterie, de l’outillage, des bulbes et également du potager.
En outre, ses salariés apportent le conseil de plantation ( l’exposition, à quelle profondeur le planter, comment…).
Cependant, nous pouvons proposer toute une gamme de terreau (terre de Bruyère selon l’espèce du végétal).
Mais il y a aussi de l’engrais et de billes d’argiles.
Toutefois, les employés de la jardinerie sont paysagistes de métier.
De ce fait, ils peuvent donner des conseils pour la taille de l’arbustes (à quelle époque et combien de fois dans l’année).
Etant donné que les employés de la jardinerie possèdent tous leur « certiphyto » cela leur permet de vendre des produits phytosanitaires.
Pour conclure, la politique de l’entreprise est de vendre le plus possible des produits utilisables en agricultures biologiques.
